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选择普洱茶有四大要素

第一：看普洱茶的外观在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的。

第二：要看普洱茶茶叶的颜色还要仔细查看普洱茶茶叶的颜色是深还是浅，光泽度如何。正宗的普洱茶茶叶是猪肝色，如果是五年以上陈茶会有黑中泛红的颜色。

第三：要看普洱茶茶汤的汤色在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌。

第四：要闻普洱茶的气味选购普洱茶时还要闻一闻，质量好的普洱茶有一股清香味，陈茶则会有一种独特的陈味，是一种比较甘爽的味道。喝普洱茶有益身体健康，那就必须喝优质的、好的茶叶，所以在普洱茶选购上一定要注意以上四点。

详细了解对普洱茶的好坏挑选、功效等知识。生茶与熟茶的区别

一、从外形来看生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。

二、从茶汤汤色来看生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。三、从口感来看生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味。四、从叶底来看生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整。熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。

如何分辨普洱茶的好坏，最重要的是不要看包装棉纸印了什么字，一定要开汤冲泡，看它的香气是否干净，是否有烟火味道，叶底是否杀青合格？汤色是否浑浊？品饮是否有杂味层次感怎么样？综合来评判

从外观，茶叶颜色，汤色和气味四个方面鉴别。

鉴定普洱茶有很多维度，今天我们从挂杯的香味这一点来说。

喝茶时，茶艺师温杯之后会拿出公道杯，让在场品茶人轮番闻一下，也有人对着品茗杯嗅香，确实能闻到普洱茶香气，留有挂杯香、杯底留香等评价。

普洱茶为什么会有挂杯香？

在茶界，顾名思义，“挂杯香”又称“挂杯”，俗称“杯底留香”，就是留存于杯子的香气。即洗茶第一泡从公道杯倒掉后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻的香气或香味。

而在品饮普洱茶时，所说的“挂杯”，并非指的是茶汤挂在杯壁上的时间，而是指茶香气留在杯壁上的时间。普洱茶的挂杯香有两种，公道杯香和品茗杯香，而公道杯香又可分为热杯香和冷杯香。挂杯时间越长，留香时间越是持久浓郁，越能说明茶的品质上佳。但不同茶品，其挂杯香浓淡是完全不一样的，有些茶可能热杯香比较明显，杯子冷了香气倒不在了；有的茶可能热杯香、冷杯香都比较浓烈。

普洱茶挂杯香如何产生？

鲜叶生长在茶树上，它不会自带也不会吸附任何香味。当我们把鲜叶从树上采摘后，随着水分的散失，芳香类的物质和空气会发生生物化学反应，就会有香气，比如在摊晾的过程中就可以闻到香味。

另一种情况出现在杀青时，普洱茶采用传统低温杀青工艺，锅壁温度不能超过180℃，并且在锅内的鲜叶温度不能超过80℃。在整个杀青过程中对鲜叶的酵素酶只是钝化而不是杀死，再经过揉捻、日晒和低温式的烘干或阴干后，保留了芳香类物质和酵素酶的活性，才有了我们后期品饮时比较愉悦身心的香气、口感。

挂杯香能否评判普洱茶好坏？

茶叶的香气有高有低，有浓有淡。蜂蜜味、花蜜香、兰香等等千变万化。不同山头，不同叶类，不同时节采摘的茶，呈现出的香味也不尽相同。老班章的暗香，闻干茶时有梅子香等香型，但泡开后闻茶底反而香气低沉。

而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头茶的香气、口感等各个方面的特点，但茶香短暂，故而一般不挂杯。普洱茶的杯底留香又与茶具(杯子的材质、造型)、水等因素有关。不同的茶具由于其结构的不一样，泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等各不相同。

因此，“挂杯香”可以作为评判茶叶品质的依据之一，如仅仅追求普洱茶的“挂杯香”，就会本末倒置，很可能会与一款好茶失之交臂。喝懂一款茶，不只是闻香那么简单，它的内质、汤色、口感等都是品评方面。

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新手如何鉴别普洱茶？题主的提问应该是如何鉴别其品质。

新手也可以鉴别得出来的。

1⃣️干净，这是基础。让对方冲泡，开喝，通过味觉和嗅觉的综合，看能不能感受到有异杂味等一些让人不愉快的体验。再通过视觉，有没有非茶类夹杂物。

2⃣️普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。回甘、生津、体感（身体后背发热感）越强，说明这款茶越好。

回甘：把茶汤喝下去之后，嘴里会有甜味冒出来，如果一直甜，称之为回甘持久。

生津：嘴里分泌唾液的功能。

回甘和生津无论新手老手都可以品鉴出来的

为什么说回甘生津越强，这款茶就越好？

好茶=好的原料（树叶子）➕好的制作工艺

【好的原料】：树型和茶树种植密度决定营养分配，营养充足决定茶叶内含物质充足，其中有机质营养充足决定活性物质充足，一款茶的活性物质导致回甘生津。

【好的工艺】：我们拿到疏植和树型大的茶树树叶之后，如果制茶工艺不好的话，那这款茶品质也是不好的。

普洱生茶的核心工艺：采摘-摊晾-杀青（炒茶）-揉捻-晒干

我们说普洱茶是后发酵茶，后发酵的茶才能越陈越香的，汤质越来越厚、喉韵越来越深的。所以普洱茶的品质一定是紧扣后发酵工艺的。

怎么样才算是标准的后发酵工艺？我们用排除法，可以先搞懂前发酵的表现形式。

【前发酵】：比如红茶是彻底的前发酵工艺，工艺好的红茶，其叶底的颜色是红匀的，发酵不均匀的红茶，叶底的颜色夹青色。

所以普洱茶生茶，在冲泡过后，叶子舒展开来，如果叶底花杂，红叶红梗，黑点多，你完全可以判定这茶的工艺太差，基本是炒茶的时候神炒的那种。而且还可以进一步推出，这款茶的原料也一定不好，好的树叶子原料贵得很，怎么忍心这么去炒、去用这种极度不规范的工艺。

【普洱茶熟茶】品质鉴别第一步还是看是否干净，根据上面的第1⃣️步

第2⃣️：回甘、生津、醇厚度。熟茶再加一个醇厚度就完美了，醇厚度需要多喝才能够对比感受到，就是茶汤里的物质非常丰富的那种触觉。

总结：其实也很简单，干净基础下的回甘生津和醇厚度，并且叶底不能花杂。其他深层次的品质，比如：汤质细腻，水路开阔，喉韵、没有茶水分离的现象、茶汤有包裹度、杀青过度了、用了其他工艺比如闷黄……这些要不断持续学习才能知道，对于新手会比较困难。

其他关于普洱茶的问题，也可以私信过来的

要想识得普洱茶的好坏，一是要多读书，了解普洱茶相关的历史和常识，比如说产地，茶叶品质，以及各大知名茶厂和商号。如果没有时间去研究，那就找有源头可寻的靠谱的人买。切记不要贪小便宜，便宜没好货啊！

首先要弄清楚真假的定义。

比如包装写的是古树，而茶叶实际是台地；

比如包装写的是“老班章”“冰岛”，而茶叶实际是无名的劣质茶；

比如包装写的生产日期是2000年，而茶叶实际是2~3年的湿仓茶。

这类挂羊头卖狗肉的行为，为了自身利益，而损害其他人的商品，就是的假茶。

茶叶有优劣，品饮价值有高低，做茶的付出有多寡，稀有度有不同，应该物有所值，才是长久的做茶之道。

如何分辨根据品种不同，很复杂。简单说从茶叶的色，香，味，型，叶底。这5个方面判断。

1、干茶色泽自然匀整，有光泽，无杂质，茶汤洁净，明亮通透，为上。

2、干茶香气不外放，开汤后香气丰富，多次冲泡还能持久，香气溶于水中，杯底留香持久，为上。

3、滋味丰富，苦涩化的快，回甘生津持久，后感丰富，为上。

4、外形一致性好，饼型周正，边沿和中间起伏不大，为上。

5、叶底一致性好，柔韧而有弹性，为上。

这几点不绝对，根据不同茶叶品种会有差异，仅供参考

新手就不要自己鉴别了，请身边懂的人帮忙。一是鉴别，二是学习。慢慢积累就好了。如果一定要鉴别，鉴别的标准。个人理解是：茶叶符合八因子审评标准是及格，而口感上茶气、回味、喉韵、饮后口腔的爽朗程度、该款茶叶工艺情况是否适合长期储存等因素决定了茶品质的上限。

个人理解，仅供参考！

发霉了就坏了

教你如何选购普洱茶

普洱茶没有真假之分，只有好或不好。好的普洱茶，树枝少，汤色靓，入口醇。

问真假的不是行内人。

普洱茶有“能喝的古董”一说。进过古玩市场的人，你要去淘货，地摊上你能问“这是真的还是假的？”普洱老茶类也有类似的情况，你想捡漏，就不要问真假。全靠自己的嘴的分辨能力。

在行当里做零售时，只需要知道品质好坏、性价比。真假只有炒货时候重要：如果你要的是一件06年7542，被用小厂茶换棉纸掉包，你就完蛋了。这里的差价就打了水漂。因为下家有可能要验货的。

普洱茶我们把它分为生茶、熟茶两个品类。先说熟茶。熟茶以大厂货为一个基本的品质准绳，高于这些大厂货品质的，可以称为较好。低于这些大厂货的，可以称为较差。比如大益7572。

熟茶发酵被称为渥堆，是一个需要技术认真控制的过程。所以在这方面大厂往往比较稳定。但也不是说，小厂没好货。

以下为小厂。

熟茶的品质怎么看：

熟茶最重要的是发酵工艺，其次是原料，然后是存放。发酵不足味苦涩，发酵过度堆味很重。茶叶出现腥、臭、杂味、严重的堆味，沤味，往往都是发酵没做好。闻的方法是用100度开水盖碗冲泡出汤以后，轻轻掀开盖子一角，趁热闻。好的熟茶没有异味堆味，陈香、枣香纯正。我这有款2002年宫廷熟茶，是荷香的（荷叶香）。如果店主不用100度的水，呵呵，就是为了掩盖缺点。你懂的。

熟茶好的汤色是这样酒红最多略褐，并晶莹剔透，不是酱油色的。

图为小厂2002年宫廷饼，茶汤色红，但能透过它看清碟子。

滋味纯正，无苦涩味，喝下去喉咙没有不适感，这就算很不错的。如果发现喝了锁喉，喉咙痒、麻，或者苦涩，或者淡薄无味，就要怀疑品质有些问题。

还有一个办法，就是看叶底。叶底要感觉柔软有活性，搓之成团，不应该掉粉炭化，枯硬，或者过度沤粘。颜色不应过度黑。

这是一个很宽泛的问题。普洱茶的真假判别需要不断的学习增长知识来判别，至于好坏，可以通过尝试大厂如大益，下关等大厂品牌畅销款来确定基本都认知口感，适口为珍的含义，我理解为，确定了基本口感是什么后，再喝到某款茶，立马感觉好喝，比基本口感好，并且自己很喜欢它的表征特点。那么对于你来说，它就是好的，而对于我们来说，由于普洱茶种类很多，所以一直再寻找更好的，这也是品饮普洱茶的乐趣之一了。

其实普洱茶来说无真假，只要不是打着别人的旗号，普洱茶就是普洱茶无真假

好坏更是没法说的一件事，我既相信好茶，不管你懂不懂，它就是好茶

但更相信，入了心，中了自己的意的，才是好茶，让牌子、树龄、年份一边去吧？辨好坏还得喝了才知道，生普的话，汤色是什么颜色，是否通透，香气高不高，入口是否柔滑，茶汤里有没有香味，有的话是否浓郁，苦涩味程度如何，化得快不快，回甘快不快，杯底是否留香，然后看耐不耐泡，香气和口感的下降曲线是否平滑，泡完之后把叶底倒出来，茶叶是否完整，是否肥厚，是否大片，这些都能作为参考，注意只是作为参考，生普不同山头的茶，这些细节都会有不同，还是得多喝，心里才有数。

不要越吹越神.....一方水土养一方人……潽洱茶对云南是圣品，对广东人就未必.....对世界更加无从说起……功效习惯就象辣椒一样.....总而言之....不要盲目追奉…适合自己才最好……

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。

普洱茶产地的地理标志保护范围主要是我国的云南省西南部，具体包括：西双版纳州的勐海茶区和易武茶区；普洱市、临沧市、保山市等地区的下关茶区。综合普洱茶生产历史至今的品质，较优秀的原料，还是西双版纳的居首。

普洱茶常见的形状除了散茶，还会压成砖形，饼形，沱形，也有柱茶，金瓜茶等形状。

生普和熟普是两种在工艺的不同，生普是没有经过发酵的普洱茶，熟普是经过人工渥堆发酵的普洱茶，其中就是进行一个叫渥堆的工艺流程,即普洱生茶的原料进行一个大概45天到60天人工的先行发酵。

从存放的时间上来讲，生茶可以存放几十年上百年，而熟茶则没有那么久。生茶无论放多久，也绝不会变成熟茶，市面上经常提到的老茶一般都是指生茶。生茶存放的时间久了，茶汤会变红。

从历史上来讲， 生茶的品饮历史久远，而熟茶是上世纪70年代才创制的。大体上来说，熟茶的茶汤为红褐色，生茶的茶汤汤色较浅，呈黄绿色（老生茶除外）。熟茶口感醇厚、温和，没有生茶那么苦涩刺激。

在古六山每年采摘大致可以分三季，比如说春间，雨水，谷花，春间指的就是春茶，指五月底之前采制的茶叶；雨水就是夏茶，指六月初至七月初采制的茶叶；谷花就是秋茶，指七月份之后采制的茶叶；

每一季里面它还会分不同时间的采摘，茶农会通过茶树发芽的成长的高度长度，来决定是否是成熟的，他来判断。

1、丰富度：新茶园茶树品种单一，口感单一，老茶园中品种丰富度高，口感也很丰富。

2、协调性：茶的味道不能太过浓烈，或者太过甜，需要一定的均衡和协调。

3、富于变化：品茶入口后，茶对味蕾的刺激能够在不同的阶段有一定变化，每一泡都能带给吃茶人有不一样的感受。

以上图片来源于网络

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关于买好茶和喝好茶，我也两个观点；首先呢我想说明一点；茶无尚品，只有适合自己的茶，你喜欢的，便是好的。二是茶不会骗人，茶农也不会骗人；很多茶友有时候花了大价钱，也不一定能买到一款自己钟爱的好茶；茶的好坏不是被买卖商神话就是被曲意，而是我们自己用心去品味；人生如茶，茶如人生。

找對人，吃對茶，人不識貨，錢識貨。

喝着舒服就是好茶叶

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普洱茶出现真假，应该说的是在2007年上半年，普洱茶行情火爆，很多人存茶、投资普洱茶，导致市场上的普洱茶供不应求，一些不良商家就把其他省份的小叶种茶拿到云南来充当大叶种。这可以说是普洱茶的真假。

现在来说，普洱茶真假指的是品质差的茶叶冒充品质好的茶叶、台地茶冒充古树茶等。

对于辨别普洱茶的真假，我给出我的一些建议，但是最主要的还是自己多喝、多学、多看才能提升自己。

一、 我们必须分清大叶种乔木和小叶种灌木的区别。

乔木植株高大、分枝明显，灌木矮小。

二、对比冲泡前干茶样子、冲泡后的条索。

品质好的茶条索肥大、乌黑发亮、叶底粗大且富有弹性，茶叶耐泡；品质差的条索细小、青暗叶底细小无光泽，茶叶只能冲泡12泡左右。

三、香气

品质好的香气浓郁而持久、花香蜜香明显、香气张扬；品质差的以花木香为基础，木香不明显，花果香明显，香气不持久。

四、 口感

品质好的口感丰富，山野气息浓重、回甘生津快，茶汤厚而滑；品质差的口感单薄，苦、涩化不开，干喉。

五、韵味

品质好的茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘让口腔生津，韵味久留于口腔、喉咙，年份茶释放得慢些，茶气的表现也来的慢些。而品质差的茶汤厚度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，口感的舒服程度也偏弱。

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现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱，它的茶色特浓，近于深红，不仅经久耐泡，而且能润喉、减肥、去胃胀、生津解腻、开胃消滞、散汗化痰和降低胆固醇，可说是对身体保健非常有助益。

那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。

看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

普洱茶汤色最基本的要求是红浓剔透明亮，不能浑浊，有浑浊或浮悬物的说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象发生。端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅，便会闻到缕缕陈香。陈不等于霉，陈是指普洱茶的年份久远。与其它茶类不同，普洱茶是越陈越香，这是普洱茶优于其它茶类的一大特点。

闻香气，主要看香气的纯度。特别要区别霉味与陈香味。如果闻到的是一般霉味，那就不是好的普洱茶了。

有人说陈香味就是霉味，这是错误的。霉味是一种变质的味道，使人不愉快，不能接受的一种气息。而陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，这些新物质所产生出来的一种综合的香气。有的似桂圆香，有的似槟榔香等等，是一种令人感到舒服的陈香气味，如有霉味、酸味等为不正常。

滋味，主要是尝滋味的醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽带甜味，鲜味不足，刺激性不强。爽滑是指爽口，“滑”与“涩”相反，口腔有很舒服的感觉，爽滑是高品质普洱茶的滋味。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。

品饮一杯普洱茶，可分三口品饮，一品其味，二品其甘，三品其韵，正所谓三口为品。普洱茶的韵味，在于甘甜、润滑、厚重与陈香。好的普洱茶，汤色红浓明亮剔透，滋味醇正，入口清爽润滑，具有回甜味，舌面两颊生津，陈香持久隽永，饮后令人神气清新，肠胃舒适，十分顺畅惬意。年份短的普洱茶，还带有一定的苦涩味，苦涩之后明显回甘生津，这也是好茶的标志。

主要看嫩度、色泽匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多，叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫，叶张较粗大，叶底硬、无弹性。色泽褐红均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发赤、炭化，或腐烂如泥、叶张不开展(泡不开)都属品质不好。

小提示：

购买普洱最好选择信誉好的店，同时还要根据自身体质选择相对应的茶品。熟茶是发酵茶，具有养胃功效，而生茶会刺激胃，所以胃不好的茶友最好选择熟茶进行品尝。

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谢谢邀请。新手要鉴别普洱茶？还是别学习了。喝的多了自然就会了。我喝了15年普洱，也不敢说我会鉴别。好喝的普洱喝一口你就会喜欢，不好的喝一口就会厌烦。我现在喝熟茶一般只喝大益。每年买一件，过5年以后再喝。我现在喝的是我12年存的茶。生茶一般我不喝，买回来都存着了。

本来我触摸普洱茶的时刻并不长，半年时刻，在各大论坛，贴吧也一直是潜水状态。今日一时兴起，聊聊我半年来对普洱茶的认识。普洱茶的故事是故事，也仅仅是故事。这也是我喜爱普洱茶的因素，水浑，热烈。假设今后有菜鸟进入，看到了，有所启示，少花些膏火茶，多买些自个喜爱的就好了。　　普洱茶的前史本来并不长，起源于香港，发扬于台湾，到现在内地的炽热，本来都代表普洱茶类正在发生，还未有老练的景象。别的现喝地茶，如各类红茶，各类绿茶，各类青茶比普洱茶的前史长多了，也对比老练。这些茶类的老练一是前史上比普洱茶这一类要长远，报价体系也相对老练，比如说两百块的茶，必定会比一百块的好喝，有的也许是五十元一个层次，有的也许是一百元一个层次。茶价的升降也是整体性的，不会局部改变，五十块的茶会比一百的好喝，这种景象，根本不会在红茶，绿茶和青茶内发生。　　而普洱茶应该说在07年之前，由于报价体系还不完善，仍然会有漏能够捡，五十的也许比一百的乃至是好几百的好喝。但通过06、07年的普洱茶报价风暴以后，一切从事普洱茶职业的厂家和公司，本来现已看到了其间奥妙。开端厂家和经销商之间的博弈。假设，我是下关厂，我卖绿甲，出厂价是6块钱摆布一个，通过了经销商倒卖和贮存后，在十五年摆布能够卖到80到100，并且还有很多消费者采购，那么我作为厂家会有啥反响？这种趋势本来在13年到14年的时分愈加显着。有有些高端厂家，假设自个以为收的料对比好，制程也不错，那我看到中期明星茶在四位数上下，乃至是挨近五位数，那么这些厂家会怎么操作？我以为其间厂家必定会透支几年或许十年的普洱茶贮存报价来添加自个的收益。　　突然有些工作，要暂停一下，等黑夜回来持续和广阔菜鸟聊聊，假设看到哪不对，期待各位大侠前来辅导。　　我也是菜鸟，好好学习，天天向上，理性讨论，快乐喝茶。

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最终要看口感

有很多种方法，而且针对不同的年份、发酵与否，所依标准也不同。而且普洱茶是后发酵茶，品质好坏要等存放若干年后才见分晓，要判断的话，辨别其是否具有存放价值更实际些。

最简单的是喝，喝到口里自己感受，但千人千味，你所谓的好喝别人很难认同；

最直观的是看叶底，但这里面所含的学问也大，没有一定的经验反被人当成小白；

最后一招很实用：准备好10克左右的普洱茶，放进暖水瓶中（就平常家用的暖水瓶就行），煮一锅沸水，倒进去，闷泡6个小时，之后打开来看看汤是不是变的浓稠了，尝一尝味道是不是变甜了。如果是，恭喜你，你的这款普洱茶具有存放的价值。

　第一种方法

首先看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。

　　其次闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。

　　第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。

　　第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。

第二种方法

第一招，凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;

第二招，看茶饼，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽;

第三招，闻茶，好的普洱茶闻起来有一种木香味，而不是霉味;

第四招，品茶，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味，而不是霉味;

第五招，看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，则摸起来很硬，像粗纤维的感觉

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什么是普洱茶根据国标：普洱茶是云南澜沧江流域，以云南大叶种茶叶为原料的的晒青毛茶经过渥堆发酵过后在蒸压成型的紧压茶成为普洱熟茶。

在简单的说一说生茶和晒青绿茶的区别，普洱生茶是以大叶种晒青绿茶为原料的在经过蒸压成型的紧压茶！

晒青绿茶是经过杀青揉捻干燥工艺的晒青毛茶！

说句实在话，任何想依靠简单的外观辨识特征而去判断茶品优劣的方法，都是不可能的，茶本身的品质，一半取决于茶树本身的生态环境和管理方式，一半则取决于制作工艺。比如，打过农药的茶在外观上和有机茶没有任何不同，怎么判断？

　第一种方法

首先看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。

　　其次闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。

　　第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。

　　第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。

第二种方法

第一招，凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;

第二招，看茶饼，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽;

第三招，闻茶，好的普洱茶闻起来有一种木香味，而不是霉味;

第四招，品茶，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味，而不是霉味;

第五招，看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，则摸起来很硬，像粗纤维的感觉

看茶饼里银芽的多少，还有就是仔细观察整饼成形的正反面是否一致，好茶不会加入碎茶的。

学习第一阶段，从六大茶内区分出普洱茶。第二阶段，区分生茶与熟茶。第三阶段，区分生茶与熟茶的新茶与老茶。第四阶段，分清楚生熟茶各个阶段的真假年份茶。第五阶段，了解普洱茶的历史认识各大厂各阶段的茶，第六阶段，学习制茶工艺与仓储技术。第七阶段，从山头茶中学会正山单株古树辩别方法。第八阶段，去云南各个山头照相留恋。第九阶段，去普洱茶大师不愿意去的芳村混迹几年。第十阶段：大功告成，一代宗师出现。

小编不给红包我编不下去了

普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好，而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。茶叶外观

新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。包装纸颜色

通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。

简单的说下！

1.闻茶饼，真正春茶制成的生茶，是有股明显的花香。春茶发酵的熟茶，也是有新的香气成分，也就是陈香。而品质不好的茶，则是杂味比较明显，而且没有香气。

2.泡茶时的香气，泡茶的时候，盖杯、叶底、公道杯、茶杯都是会有香气的，只是闻的方法不一样而已。而且十几泡之后，香气依旧。品质差的茶，十泡左右就没有香气了，更别说再往后了。

3.喝茶要舒服，生茶是有生涩感的，但是品质好的茶，生涩感会很快化开的，并没有一直持续或者加重生涩感。熟茶会有粘稠感，滑度也是极好的，喝下去会让整个身体舒服。而品质差的茶叶，并没有粘稠度，也不具备滑度，滋味不均匀，关键喝下去会让身体极其不舒服，甚至反胃、恶心等情况发生。

4.生津和回甘持久，这是一饼品质好的茶的基本特点。

5.茶叶稳定度，品质好的茶叶，从第一泡开始到后面十几包后，通过良好的泡法可以持续保持口感，稳定度极好。而品质差的茶叶，茶汤的滋味会快速下降，喝不了几泡，而且每泡之间的口感差别很大。

泓蕴号茶业！

一山一味、一地一香。

想精准的辨别一款普洱茶，这个问题实在太宽泛了。

谁能精准的辨别一款普洱茶？恐怕只有常年混迹于各个山头的发烧友了，而且还得是真正识茶、懂茶的发烧友。

做茶叶快3年了，懂得基础普洱茶叶知识，能大致辨别用料、能大致辨别年份，还做不到精准的辨别普洱茶，不喜勿喷，谢谢。

茶叶本没有真假之说，只有品质优次之别。那么普洱茶有真假吗？我的从以下几个方面来看看：

首先，普洱茶必须以大叶种茶为原料。因为大叶种与小叶种茶比较起来有先天的优势。茶叶里面最主要的两大成份是茶多酚和咖啡碱。很多研究表明，大叶种茶在这两方面要远甚于小叶种。所以普洱茶苦忍味更重，茶汤更浓烈。而普洱茶是可以喝的古董，以老，陈旧为美。只有它的茶多酚，咖啡碱含量足够高，才不会造成长期留存下来的茶淡而无味。而我们传统的小叶种茶（比如浙江茶，贵州茶）主要加工成绿茶，以清香，清淡为主，必须冷藏，当年喝完。不难看出普洱茶是很特殊的一种茶。从以上方面来说，一些不良商贩为了降低成本，用小叶种茶来制作的普洱茶就是假的普洱茶。除此之外，茶叶都是论优劣，而不论真假。

其次，真假是从商标侵权角度来说的。比如现在市面上有几家老字号茶企。它们做茶历史悠久，品质可靠，流动性好，很受消费者的亲睐。就有不法分子生产假冒伪劣产品投放市场。以假乱真。这就是假茶之说。

总之，消费者要擦亮眼睛。购买茶叶时要跟信得过的人购买。

首先就是闻，其次是喝！

有的劣质，仓储不当的茶，才冲泡就有明显的异味，冲泡出来更是难以下咽！

不管什么价位的茶，一定是特有的香气，生津回甘不错，就看持久与扩散面！

耐泡程度也可以检测一款普洱茶优劣的手段，但是还是喝了才知道！

有的茶喝过之后口干舌燥也不是一款优质茶的表现，更不用说出现锁喉，扬等情况！

普洱茶水深，找到靠谱的商家，品牌，人才是关键！

普洱茶年份鉴别方法： 　　（1）捏厚度和泡度 　　随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招最简单直接的鉴别方法。（2）闻气味 　　打开绵纸后，把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆味，五年以上的则已褪尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区。（3）看颜色 　　仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。　（4）看汤色 　　三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。（5）口感 　　当然是越陈越香，越老越醇厚。但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢。

普洱茶按工艺分熟普和生普，从条索，外观等基本可以分出。

至于品质分这几点鉴别

1.茶叶品质优良的外形为紧致的茶块，外观条索分明清晰，不要过于紧实，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。

　2、闻干茶味，拿起干茶，凑近些闻。新做好的略带渥堆味，但同时也有茶特有的清香，无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正、气息清新、爽朗。若是其中夹杂着霉味，仓味，多半是受潮变质的茶，建议不要品饮。

3、品茶汤，一款茶好不好，要喝了才知道。好的熟茶汤色红浓透亮，入口醇滑，甘甜顺滑糯，少苦涩，无叮刺麻喉感，有甜香；生普茶汤清透，新茶带绿，老茶红中带黄。劣质茶汤色暗，入口薄，有酸味、霉味，品饮后还可能出现喉咙干涩，经久不化。

4、耐泡度，优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

5.茶叶香气，冲泡前冲泡后一致。

喝着舒服就是好茶叶

普洱茶按工艺分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱熟茶发酵程度高，性温，而生茶发酵程度低，性寒。普洱茶向来有喝老茶存新茶的说法，新茶随着存放时间的增加，经过自然发酵，茶叶会变得越来越温和。

夏季适合喝生普洱茶可以降火，不过体质偏寒的人要少喝生茶，秋冬季适合喝普洱茶熟茶或陈年普洱茶。

好的普洱生茶外形墨绿，条索肥嫩，紧结，闻气味有淡淡的花果香。普洱熟茶外形色泽褐红，闻其味偶淡淡的桂圆香，樟香、枣香，并有陈化后特殊的陈香味。

一款好茶嫩度的高低，要看芽头的多少，芽头多显豪的嫩度高，条索紧结，厚实的嫩度高。色泽光滑，匀净，梗少无杂质的好。

开汤冲泡后看叶底色泽褐红，均匀一致，柔韧度较高，富有弹性。生茶叶底完整。有条有形，没有杂色的好。叶底硬，无弹性，色泽花杂不均，发黑、碳化、叶张不开的不好。

好的普洱茶应该是条索分明，色泽油亮，滋味醇厚，爽滑，回甘明显。

四大要诀:清、纯、正、气

第一要诀 清闻其味 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空 间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去，而霉味是因茶质变坏，由内而外，受潮而发霉所散发出来的味道，如此受霉 变的茶在这么改变或加味(添加菊花冲泡)都已失去真性美了，所以闻其味是很重要的，假若50年的茶闻起来又霉又不自然，那么即使放到100年也没用，因此 一定要有一个观念，宁愿买年轻的茶可以慢慢喝，也不要买老了又难喝的茶品。

第二要诀 纯辨其色 茶品未冲泡前，先闻闻看是不是干净清味(没有异味或臭曝味)，然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道。 当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由 淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油旋光性，不会变成黑黑的。新制成的生茶品冲泡时，就如同台湾茶一样新鲜富弹性，而汤色如金黄色，入口较苦微涩，就是 需要时间来等待其发酵氧化，利用空气中的水份及空气环流而产生发酵氧化效应，时间越久，刺激性就越低，茶质就越醇和(当然成本就相对增加，且在喝一饼少一 饼的情形下，越喝越顺口，越喝越好喝，珍惜者皆拥茶自重，好茶是不会寂寞的。)市面上流通的好茶会很多吗?再次苦口婆心的告知，普洱茶的好绝非偶然，也并 非年代或标价所能知晓的，切记，喝的好喝，喝的舒服，喝的没压力就是真的好!

第三要诀 正存其位 所谓正，乃不偏不倚谓之正。普洱茶一经制作成品后，最重要的就是陈放空间与时间长短，在普洱茶的广大消费族群里，鲜少有人会去真正地关心了解茶的陈 化环境与氧化发酵的时间年代，本人对于喝茶要喝出健康、喝出优越，一直推广不遗余力，所以在此又再特别强调一些老生常谈的观念问题，因为茶品陈化时间并非 3、5年即可醇和好喝，至少得花上20~30年，才会达到好喝的境界，若要达到真正几近完美、无与伦比的境界至少也要50年以上(在干净通风空间)。若是 在地下室或不通风潮湿的处所，不论是生茶品、熟茶品、新的、老的、爷爷留下的，都无济于事。所以聪明的消费者，请用智慧反问销售业者你心目中的疑问，如年 代怎么看，如何判别茶的生熟，又怎么分干仓、湿仓，差别在哪里，又怎么选等问题，相信一些不肖业者才能自律，普洱茶的永续才能得以健康的传承下去，后代子 孙才能体会爷爷做、孙子喝或爷爷留、孙子卖的意义。

第四要诀 气品其汤 茶气的气与生气的气字形一样，但意义却完全不同。生气的气有形而难看，茶气的气无形而感觉舒服。因为这样的形容比较能带入领悟，不然茶气对多数的茶 友品茗者来说，还是很含糊的概念。茶是很会吸收附近的味道的，这点应是众所周知的现象，所以气的重要之处就在于判断茶的陈化环境与氧化时间的长短，茶气也 就代表着茶本身经长年累月陈放之环境空间与时间所表现的好坏真伪了。 好茶配好壶，加上好朋友、好心情，一杯陈年地道、质纯的老普洱入口，那股心旷神怡的茶气进入人体内部而运行于体内之中，促进毛孔发出微汗，并且暖胃舒适地 凝聚在骨骼中，有如一股清流，全身筋骨肌肤渐渐爽化，持续入口，飘然且安适舒服的意境，真是我这来自乡村、出自贫寒而书读无几所难以笔墨、言语形容的。总 而言之，好普洱茶是时间与空间两者互相辉映的，时间越长，空间越好，茶自然越棒，您了解、意会到了吗?

要辨别普洱茶质的好坏，需要看外包装的厂家和年份，还要看品种。

1.看茶外形

好的普洱茶茶饼的外包装精制没有受损，有详细的生产厂家和生产年份。打开包装后，茶叶的外表色泽一致，有光泽。茶条均整紧结，而不是松而不紧。茶饼内不要有杂物或一些灰尘，茶饼要完整。

2.闻茶香气

若是生普，干茶闻上去有股淡淡的花香味；若是熟普，干茶闻上去有股甜香或是存放已久的陈香。如果有霉味，说明在加工时，工艺不符合标准，属于变质的茶。

闻普洱茶冲泡后的香气，生普的香气高长蕴含花香，熟普的香气浓郁。如果闻到茶香中含有杂香，或其他的怪香，可能就为变质或劣质的茶，不能饮用。

3.看茶汤色

生普的汤色金黄透亮，选料芽叶较嫩，还可以看到茶汤中，隐隐约约漂着细毫。熟普的茶汤娇艳动人，红艳而透亮清澈，茶汤表面还有一层油光，飘着一层白雾，悠悠绕绕。

如果茶汤中有杂物或沉淀物，或是红得发黑，像酱油一样，这样的普洱是不能购买的。

4.品茶滋味

品质好的生普入口清香，茶滋味厚，有稍微的苦涩。品质好的熟普，入口香味甜润而顺滑，重重实实的感觉。饮后余味犹存，生津而回味。

如果觉得口感不佳，茶汤色泽浓郁，但是口感轻而捉摸不透，香味怪怪的，说明茶叶的用料和制作工艺不好，不建议虑购买。

5.是否耐泡

不管是生普还是熟普，经过十几道的冲泡后，茶香、茶味、茶色仍然保留着。有的普洱茶，在冲泡至五道左右，就没有色泽和味道了，说明茶的品质不理想。

6.观茶叶底

用料好的生普，茶叶的叶底都有光泽，叶片带有白毫，顺滑柔软，不含有其他杂物；而优质的熟普经过冲泡后，叶底均整紧结，有光泽，用手捏,很有弹性。

我是【樱桃书院】，希望这个回答对你有帮助。

新手如何鉴别普洱茶？题主的提问应该是如何鉴别其品质。

新手也可以鉴别得出来的。

1⃣️干净，这是基础。让对方冲泡，开喝，通过味觉和嗅觉的综合，看能不能感受到有异杂味等一些让人不愉快的体验。再通过视觉，有没有非茶类夹杂物。

2⃣️普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。回甘、生津、体感（身体后背发热感）越强，说明这款茶越好。

回甘：把茶汤喝下去之后，嘴里会有甜味冒出来，如果一直甜，称之为回甘持久。

生津：嘴里分泌唾液的功能。

回甘和生津无论新手老手都可以品鉴出来的

为什么说回甘生津越强，这款茶就越好？

好茶=好的原料（树叶子）➕好的制作工艺

【好的原料】：树型和茶树种植密度决定营养分配，营养充足决定茶叶内含物质充足，其中有机质营养充足决定活性物质充足，一款茶的活性物质导致回甘生津。

【好的工艺】：我们拿到疏植和树型大的茶树树叶之后，如果制茶工艺不好的话，那这款茶品质也是不好的。

普洱生茶的核心工艺：采摘-摊晾-杀青（炒茶）-揉捻-晒干

我们说普洱茶是后发酵茶，后发酵的茶才能越陈越香的，汤质越来越厚、喉韵越来越深的。所以普洱茶的品质一定是紧扣后发酵工艺的。

怎么样才算是标准的后发酵工艺？我们用排除法，可以先搞懂前发酵的表现形式。

【前发酵】：比如红茶是彻底的前发酵工艺，工艺好的红茶，其叶底的颜色是红匀的，发酵不均匀的红茶，叶底的颜色夹青色。

所以普洱茶生茶，在冲泡过后，叶子舒展开来，如果叶底花杂，红叶红梗，黑点多，你完全可以判定这茶的工艺太差，基本是炒茶的时候神炒的那种。而且还可以进一步推出，这款茶的原料也一定不好，好的树叶子原料贵得很，怎么忍心这么去炒、去用这种极度不规范的工艺。

【普洱茶熟茶】品质鉴别第一步还是看是否干净，根据上面的第1⃣️步

第2⃣️：回甘、生津、醇厚度。熟茶再加一个醇厚度就完美了，醇厚度需要多喝才能够对比感受到，就是茶汤里的物质非常丰富的那种触觉。

总结：其实也很简单，干净基础下的回甘生津和醇厚度，并且叶底不能花杂。其他深层次的品质，比如：汤质细腻，水路开阔，喉韵、没有茶水分离的现象、茶汤有包裹度、杀青过度了、用了其他工艺比如闷黄……这些要不断持续学习才能知道，对于新手会比较困难。

其他关于普洱茶的问题，也可以私信过来的

普洱没有真假，有的是质量优劣……

发霉了就坏了

一款好的普洱茶，无论是生茶还是熟茶，单从外形上看，一定要条索整齐，内外一致，如果有异物或者大小不一，品质就很难保证。

第二，闻干茶味道，好的普洱茶，有明显的茶香味，生茶有清新的茶香，熟茶的渥堆味和陈香味明显，如果有霉味或者其他异味，则不能保证质量。

第三，开汤，好的普洱茶茶汤发亮，通透性好，生茶有微涩，回甘好，熟普有枣香，花香或者蜜香，如果有陈化味，焦糊味，青草味都不能保证品质。

第四，看叶底，好的普洱茶叶底整齐，有韧劲，老茶叶底颜色纯正，如果有腐化，暗黑都不是好茶。

普洱茶的核心价值是越陈越浓越香。

关于这一点，几乎所有普洱茶从业者，都不会否定。

但是要做到这一点，仓储就显得尤为重要，几乎可以这样说：仓储=普洱茶！

目前，行业流行着各种各样的仓储方式：干仓、湿仓、自然仓、东莞仓、大马仓、技术仓……不一而足，针对仓储，从简单的逻辑出发，我说几点。

1、不论是干仓还是湿仓，不论是东莞仓还是大马仓，不论是自然仓还是技术仓，更多的是概念仓。很多人认为在昆明存放的就是干仓，这是非常不负责任的说法，难道昆明不可以做湿仓和技术仓么？难道存放在广东的，就统统都是湿仓么？

2、目前普洱茶的仓储，更多的是基于想象和自认为的方式在存放。国家没有出台普洱茶存放指导标准，也没有普洱茶仓储标准，既然普洱茶是一个可以长期存放的产品，标准的缺失是很可怕的，因为普洱茶的开放式包装的特点，外部环境对它的影响几乎无处不在，感染不良气息的风险也一直存在。仅就安全的角度来说，普洱茶较之其它茶类和食品来看，安全性较低。

3、湿仓是一个被说烂了的概

念，湿仓代表着假茶，假老茶！通过高温高湿，在一定的环境内，使普洱茶快速转化，获得某些老茶的外观特质或香气特质，是这种仓储的特点。湿仓茶之所以被诟病，是因为起心不良！但使普洱茶快速向优质老生茶的特质转变，如果能有这样的技术，那方向就一定没有错。前提还是安全，安全，安全。

4、很多年前，我就认为，普洱茶的开放式包装，会带来安全隐患。我的观点是，普洱茶到达消费者手中前，其安全性由厂家负责，或者由仓储公司负责，或者由商人负责。到达消费者手中并尽到告知义务后，安全性由消费者自己负责。绵纸包装，是普洱茶的防御系统，但这个防御系统，做得太过脆弱，何况普洱茶，吸味能力十足。曾听人开玩笑说，大连熟食品市场的普洱茶，有一股浓浓的鱼腥味，不知真假！

5、凡是一切不可控的仓储，想要存好普洱茶，使其越陈越浓越香，都是在撞大运。如果一个行业的专家们，不能将普洱茶的陈化机理搞清楚，不明白是普洱茶的哪些东西在陈化，不明白这些陈化遵循的是什么机制，那么普洱茶的仓储，就不可能有实质性的突破。

6、有一种说法是，行业标准，不是政府定的，不是行业协会定的，而是大企业制定的！这个说法我认同一半，因为大企业有相关利益关系，所以会投入较多的精力来研究标准。但普洱茶行业首先没有大企业，目前我们知道的大企业，恰好是扰乱普洱茶市场的根源所在，不具备行业责任心，我们不能指望将普洱茶做成金融品的企业家，来关心普洱茶的品质。当一个企业在做口袋里卖猫的事情时，更不能指望它有社会责任感。但我非常认同，行业标准是有具有社会责任感的大企业领导完成的！

7、不排除，因为有企业研究普洱茶的仓储，而成为行业标杆，最终成为大企业！在这个时代，具有后发优势。

8、目前，有责任心的普洱茶企业，仓储的方式大多遵循经验，而不是研究数据。

9、葡萄酒、雪茄、普洱茶，他们都是越陈越香，有可借鉴之处。对于普通消费来说，买茶来喝，还是买茶来存，还是边喝边存？这些，在葡萄酒、雪茄、普洱茶领域，都有。

10、普洱茶下一个热点，很有可能就是仓储。

11、一切的前提，是安全。

如何分辨普洱茶的好坏，最重要的是不要看包装棉纸印了什么字，一定要开汤冲泡，看它的香气是否干净，是否有烟火味道，叶底是否杀青合格？汤色是否浑浊？品饮是否有杂味层次感怎么样？综合来评判