陶瓷是中国文化符号,龙窑历史起源久远。龙窑也称阶梯窑,依山势斜坡建造,以斜卧宛若蛟龙而得名龙窑,坡度在30度左右,龙窑出现才有高温陶瓷,这是中国古人智慧。建窑建盏演化过程是从陶到酱釉到黑瓷,逐步到入窑一色出窑万彩的建盏大美。建盏属于古代铁系结晶釉陶瓷,含铁量较高。暂且先总结这些,希望真正喜欢、热爱建盏的盏友们能共留言同讨论,共同抵制建盏市场乱象,营造多一些真诚,少一些套路的建盏业良性发展环境,让建盏真正发挥出中国黑瓷文化的炫目光彩。所谓“好马配好鞍”。《茶录》说“茶色白,宜黑盏。”这种斗茶,黑白分明,一目了然。所以斗茶家们都对黑釉茶盏(碗)情有独钟,由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温,适合斗茶的需求,所以,建盏风在当时成为最上乘的茶具之一,是宫廷的专用茶具,风光无两。这是政府有关部门表彰在建窑建盏行业内做出杰出贡献的人才,也是对詹桂溪建窑建盏烧制技艺的充分肯定和高度评价。在业内,詹桂溪被称为“疯子詹”,只因他常年痴迷于建窑建盏烧制,且对于建盏作品质量有着极为苛刻的要求,他不遗余力地恢复古代建盏的烧制技艺,烧出极富“宋时古韵”建盏。
建盏起源于晚唐五代,兴盛于两宋时期,隐没于元明时期,随着饮茶习惯的改变与之相应的茶道文化,建盏烧制工艺纷纷流失于历史车轮之下,建盏文化因此断代八百余年。但是在当今墓葬考古过程中发现,北宋名门吕氏墓墓葬中的陪葬品就有建盏的存在。建盏我们一般人是没有了解的,但是如果对于长喝茶或者是喜欢喝茶的人,就会对建盏一定的了解,有很多喜欢茶艺的人就会收藏一些比较好的建盏,但是市面上的建盏,有很多都是假的,如果你要收藏,就一定要学会辨别真假建盏的方法。沈学东大师有着近40年的建盏研究与烧制经验,致力于传承以及弘扬中国传统工艺,并在传统工艺的基础上加以改良,提供更契合现代人生活习惯的黑瓷制品,以更多彩的方式将黑瓷融入于生活当中。建盏的来头可不小,它产自中国建窑建盏之都—建阳,这里出产的建盏是中国黑釉瓷典型代表,更是宋代八大名瓷之一,皇室的御用茶盏。
建盏釉色的形成过程是一个神奇的过程,每一件建盏的釉色都是火的馈赠,它不需要任何的浓墨重彩,却能够给欣赏者带来流连忘返的审美体验,这或许也是建盏釉色最受人看中的原因。这些诗句记录了宋代文人雅士高雅精致的生活,而这生活离不开点茶技艺和精美的建盏。在宋朝,人们喝的是压制成饼的研膏茶,建盏其器型和质地适合点茶,其低调而变幻莫测的釉色又适应宋人的审美。而且,他还了解到,唐宋那么多的瓷器只有建盏有落款。后来,喝茶方式和审美潮流改变之后,建盏衰亡,元朝之后熄火600多年。到1979年,中央工艺美院、福建省轻工所和建阳瓷厂组成了建窑宋瓷建盏兔毫釉恢复科研小组,成品于1981年向社会公布,自此建盏走向复兴之路。1、地域取材。建窑建盏烧制技艺已被国家列为非物质遗产文化遗产,并在遗产名录中明确标明:区域:南平;类别:传统技艺。所以,建盏材料需要取自当地,外地资源皆不及也。换言之,外地资源烧制的盏不可称之为建盏。这些诗句记录了宋代文人雅士高雅精致的生活,而这生活离不开点茶技艺和精美的建盏。在宋朝,人们喝的是压制成饼的研膏茶,建盏其器型和质地适合点茶,其低调而变幻莫测的釉色又适应宋人的审美。而且,他还了解到,唐宋那么多的瓷器只有建盏有落款。后来,喝茶方式和审美潮流改变之后,建盏衰亡,元朝之后熄火600多年。到1979年,中央工艺美院、福建省轻工所和建阳瓷厂组成了建窑宋瓷建盏兔毫釉恢复科研小组,成品于1981年向社会公布,自此建盏走向复兴之路。
室无瓷不雅,人无瓷不贵。陶瓷历来备受人们的喜爱和青睐。我国的瓷器,分为白瓷、青瓷、黑瓷三大瓷器系列。建阳“建窑”生产的“建盏”,就是黑釉瓷最典型的代表,被瓷坛誉为瓷器珍宝黑牡丹。很简单,建盏就是喝茶的器物,是让我们品茶入境的神器。或许哗众取宠的表演,只是为了吸引更多人来购买,而直播间大量出售的德化货,也只是绑着建盏的名号,最终这些德化瓷以一种与建盏审美背道而驰的造型出现,高价流向消费市场,有些甚至卖的比建阳当地的建盏还贵。对于建阳当地人来说,建盏的审美历来是以儒雅简洁、内敛克制为主的,宋代品茶风气炽盛,民间斗茶轰轰烈烈,建盏便是在这样的文化背景之下应运而生。所谓好马配好鞍,为了呈现最佳的斗茶效果,则需要颜色较为暗沉的茶器来承托。宋徽宗在《大观茶论》中写道:“盏色贵青黑,玉豪条达者为上。”就算是现代匠人在外观上尝试新的花色,但对建盏古朴的审美依然是万变不离其宗的。水吉窑从其烧制工艺和所形成的陶瓷釉色来分是属于黑瓷类的,作为酒器、茶碗、瓯子等日用器,因其当时主要是为点茶工艺服务,被称之为建盏那也是在宋代时期的事情了。“烧制建盏固然是难事,但我相信自己身上一定流传着建盏匠人的热血。”2007年,沈学东拜入福建省级非遗项目建窑建盏烧制技艺代表性传承人许家有门下,开始学习建盏的制作技艺。
谢松青出生于建阳水吉镇后井村,这里曾是宋代出产黑釉建盏的宝地。在这里,山上、田里、路边,都可以看到大量散发出晶莹光彩的黑碗残片。普通人家中盛茶、喂鸡的盏也都是建盏。这让谢青松从小就爱上了建窑建盏。而到了两宋,建盏真正进入了鼎盛时期,1300度的高温、高含铁量以及鲜明的特点让建盏独树一帜,建窑的性质从民窑转变为贡窑。当时电烧、柴烧建盏的市场竞争很激烈。詹桂溪了解到,宋代就是用龙窑柴烧烧制建盏,龙窑柴烧只有在天时地利达到极致融合才能出精品。柴烧除了长期的经验积累外,更要有天赐的运气。用电窑烧,温度可控制,烧出的建盏也可控;龙窑不同,龙窑庞大,每个位置温度不同,烧出的盏也不同。人们形容龙窑烧出来的盏是“入窑一色,出窑万彩”。柴烧建盏,其色泽温润,层次丰富,釉色斑纹分明立体。由于烧窑过程中温度时高时低,气泡大小不一,呈色不同,斑纹多变,可谓“天成”。这千变万化的釉色和斑纹,也正是柴烧建盏最吸引人的地方。2013年,央视“建盏寻宝”节目走进建阳。詹桂溪有幸认识一些评委。这些大师级的评委告诉他,真正好的瓷是龙窑柴烧烧出来的。
“我自己都没有想到这辈子能与建盏结缘,成为一名建盏烧制人。”谈到自己与建盏结缘的经历,不善言谈的詹桂溪开始变得滔滔不绝。建盏,产自福建省南平市建阳区。建窑黑釉是一种析晶釉,属于含铁量较高的石灰釉,因而建盏属于黑釉。这种石灰釉黏性强,其最大的特点就是在高温中容易流动,故而建盏的外壁和底部往往有挂釉的现象,由此呈现出一种富有动态的特殊气质。建窑建盏烧制技艺的传承与发展,离不开建盏工匠的坚持与付出,贵稀堂的可贵不仅是对建盏的匠心守护,更在于对于建窑建盏文化的推广。多年来,贵稀堂始终以匠心追逐心中的宋盏梦,坚持品牌发展,以品牌之力弘扬建窑建盏的千年文化,为推动建盏文化产业高质量发展作出新贡献。返回搜狐,查看更多1998年,回到建阳的詹桂溪认识了老制盏人许家有并拜他为师。许家有曾是建阳瓷厂员工,1979年,为恢复建盏烧制技艺,成立了建盏烧制科研小组,许家有曾是科研小组成员之一。科研小组在恢复烧制技艺不久就解散。那时,詹桂溪8岁。年幼的他怎么也不会想到自己后来会与许家有老师并肩作战。
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