什么是奇楠？如何鉴别奇楠！-雅蝶珠宝首饰商城

奇楠是沉香里最稀缺，最顶级的一个品类。在原产区，正常情况下，挖出一坑熟结沉香或者发现一棵野生的结了香的树，基本不会有奇楠。只有人品和运气特别好的采香人才会偶尔找到一点点，十几年以来，每次越南新挖出来的奇楠，都会有一段传奇故事，谁挖的，什么时候在什么地方挖出来的，第一手以什么价格卖给了谁，第二手又以什么价格卖给了谁，瞬间会在圈子内传开。比如5年前我一个越南的小哥们做了一手奇楠后，瞬间全款在西贡置办了独栋别墅和一辆X6（X6在越南的价格换算为人民币可以在中国买一辆顶配的行政版揽胜）。最传奇的是芽庄的一个香农，06年挖到一整坑五十多公斤白奇，人家直接在芽庄买了个度假酒店，瞬间就可以安享晚年了。而我人生中错过的最大的一笔横财，是02年遇见的一块红土奇，完全熟化了，外表是标准的红土特征，切开后里面全是蜡质的黑油，香农要4万美金，算下来每克大概100块人民币，在我纠结的时候，西贡人给台湾的郑某某打了个电话，8万美金成交，听说这块香去年有人出两亿人民币都没有成交。此事足以说明，人为什么要修福报......

那么我们该如何去鉴别奇楠？

根据古人的记载，奇楠分五类，白奇，黑奇，黄奇，紫奇，绿奇，按古人的说法，高级的绿奇被称为“莺歌绿”意思是像莺胸前的羽毛一样，油亮而富有光泽，肌理是黄绿相间，且绿多黄少。古人认为，莺歌绿，是奇楠里的上品，现代的说法是“极品”。香味不做描述，这么多年，我就没见过谁用文字能够接近准确的描述出奇楠味道的人。最精准的描述是古代日本对“伽罗”（日语发音为“kala”）的形容是“苦”，但这个“苦”绝对不是说的味道，我的理解，只有奇楠的味道在某些特定的时空里，可以让你瞬间的真正的遇见未知的自己，看穿了自己的一生，而每个人的一生无论高低贵贱，都可以用一个”苦“字来形容，大自然的力量是神奇的，神奇到可以用一种极度稀缺的香料来链接人的内心世界。

好吧，继续说奇楠的特征

1，奇楠常温下会散发出浓郁的，特有的香气，而沉香如果不切开，则基本不会发香，这个现象，目前用科学的逻辑无法解释。香味的来源是腺体里的芳香物质挥发，这个完全可以理解为一种能量。

2，相对沉香而言，奇楠很软，那么软是一个什么概念，可以理解为沉香是木质的感觉，而高含油的奇楠则完全是蜡质的感觉。

3，口感，对的没错是口感。很多人都不知道，奇楠定价体系里很重要的一个环节是口感，“苦，涩，麻，辣，奇香”然后是生津，回甘，持久，越贵的奇楠，口感来得就越猛烈，越刺激，越持久（原因改天再说）。再顶级的沉香，可能会有接近的，似是而非于奇楠的“苦涩与麻辣”，但是请记住，嚼到最后，是怎么都不会化渣的（也就是说，嚼到最后是就是一嘴木头渣子）。但是奇楠不一样，会有粘牙的感觉，嚼到最后会完全化掉。

4，粘，首先是粘刀，切珠子的时候，很快会把线锯的锯条“糊”住，转速不够就会影响切削力，手工刀切下去，会卷，虽然有些沉香也会卷，但此卷非彼卷。然后奇楠的粉会自动粘合为一团，而且会像滚雪球一样，约粘越大。尤其是在线香里加奇楠，绝对是考验智力和速度的工作，不管打成多细的粉，总有一部分过不了100目的筛网，我们每次都是下面的红土粉迅速搅拌，而看着上面筛网里的奇楠慢慢的筛到下面的红土粉里，一旦成团就立刻再重复粉碎，然后晚上恨不得抱着粉碎机睡觉。

5，比重，同尺寸沉水品质，奇楠重量会比普通沉香更高，比如1.6沉水，奇楠能达到41、42克，其他沉香正常只能达到40克。

6，变化，同一块料，不同部位，下刀时横切或者竖切，不同的温度，都会有着不同的变化，大致会分为三个阶段，初味，本味，尾韵。对不起，文字无法描述期间之神奇。

最后，说说奇楠怎么用

1，非常理性的人，比如某财团的财务总监，会要求把奇楠做成雕件，或者就是原材，然后放在家里的保险柜里，时不时的看看大拍行情，几千万一件明代奇楠山子可能就是越南街边小店油泡的，心中无比的认为自己英明神武。从百元每克瞬间就万元每克了，说实话，我也觉得早期买奇楠并且没出手的藏家，无一不是目光长远，并且是各领域里的精英人物。