陶瓷茶具是由陶瓷材质制成的茶具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。陶瓷茶具的品种很多,按材质化分可分为两种:瓷质茶具,陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。2、白毫银针在冲泡的时候适合使用白瓷茶具,在泡茶以前应该先用开水把白瓷茶具冲泡一遍,等它温度升高以后,再把准备好的白毫银针放到进去,冲入准备好的开水浸泡一分钟后,里面的茶汤就能泡好,取出后可慢慢品饮。1、茶具在泡茶所使用的器具上紫砂和白瓷为好,其中以白瓷盖碗最为实用,价廉物美易清洗,容器大小以110CC左右最为理想,适合独饮或与二、三好友共品。白瓷以景德镇的瓷最为著名,其他如河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。元代时景德镇的青花瓷闻名于世,并远销国外。
上图是一套茶具,请注意那个时候还没有白瓷,烧白色的瓷器一直是我国先人的梦想,但是一直烧不白……苏哥哥主要用的应该是“青瓷”。中秋礼品套装里的茶具我们采用的是素雅白瓷,晶莹有光泽,釉面光洁温润,手感细腻易清洗。影青色淡雅纯粹,适合各类茶席,泡出茶叶本香本色。SHANGXIA上下在创立之初就是用全球化、国际化的视野来演绎中国传统文化。“取之神弃之形”即汲取它的精神气质,放弃它的表面形式,来演绎中国文化的灵感。竹丝扣瓷工艺茶具采用景德镇高温白瓷与四川手工竹编工艺创造性的结合,以瓷器器皿为胎,用纤细的竹丝、柔软的竹篾,依胎成形,使得竹丝和瓷胎浑然一体,白瓷由1360度高温烧制。作为SHANGXIA上下极具代表性的作品,桥系列竹丝扣瓷茶具于2016年被法国国立吉美艺术博物馆永久收藏。陶瓷茶具出现的稍晚一些,它主要有白瓷、青瓷和黑瓷。一般陶瓷茶具的坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性等特点,沏茶能获得较好的色香味。最重要的是它容易清洗,不会留下难看的茶渍,也是如今茶具中用的很多之一。
作为陶瓷非遗手艺人对于多个官窑的窑口瓷器都会去探索和研究,为此意叁陶瓷在定窑白瓷的方面自2021年开始到今年的6月,结合定窑白瓷和多个官窑的风格,设计和生产出来了定窑白瓷的茶具——定窑白瓷松石间意茶具套组。刚开始学泡茶,就用一只通用的白瓷盖碗练习即可,等泡茶基本三要素掌握之后,再考虑茶具搭配、注水手法等。如果没有一点泡茶、品茶的基础,茶具与茶的搭配是没有意义的。名优绿茶应选用薄壁陶瓷茶杯。绿茶的本质特点是;水是绿色的,茶具的要求是最注重变化的。冲泡时,应选择壁薄、散热方便、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(芳香)的茶具,如玻璃、薄胎瓷杯等。彩色玻璃应无色、无花、无盖。或者使用白瓷、钧瓷、青瓷和青花瓷。在9世纪中期的唐代晚期,定窑已经可以生产质量非常好的白瓷。五代以后,定窑迅速崛起,并逐渐取代邢窑成为北方白瓷之最。北宋、金代定窑继续发展,刻花、印花工艺精湛,刻花的疏朗洒脱、印花的满密规整,成为宋代白瓷之冠,并且形成了南北窑场竞相模仿定窑的局面,出现了以河北井泾,山西平定、阳城、介休以及四川彭县等窑场为代表的庞大的定窑系。与此同时,景德镇窑亦出现了仿制定窑的产品,是为“南定”,因其釉色白中闪青,又称为青白瓷或影青。
2、盖碗,在茶圈内又被大家称为“万能茶具”。它几乎适用于所有茶类的冲泡。白瓷盖碗表面覆盖着一层光洁的釉面,质地细腻,不容易吸附茶香和茶味,能完整呈现茶叶的风情。作为陶瓷非遗手艺人对于多个官窑的窑口瓷器都会去探索和研究,为此意叁陶瓷在定窑白瓷的方面自2021年开始到今年的6月,结合定窑白瓷和多个官窑的风格,设计和生产出来了定窑白瓷的茶具——定窑白瓷松石间意茶具套组。至宋代,定窑白瓷迅速发展。定窑白瓷包括日用的碗、盘、碟、壶、盒、熏炉等,其中及精细白瓷质量较高,因为瓷胎和釉面中铁的含量更低,颜色更加洁白细腻。大书法家颜真卿,喝茶时也偏爱用白瓷茶具。有一次,颜真卿和一群朋友聚会饮茶,时值月夜,皎洁的月色映照着光洁的白瓷茶碗,整个场景幽雅淡然,一派安闲之气。其中一名参加聚会的文人叫陆士修,他还为这次茶宴赋了一首诗,其中有两句:“素瓷传静夜,芳气满闲轩。”在这样的静夜,配上白如玉的邢窑茶具,可谓几近于茶之道了。
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为让更多人在德化陶瓷羊脂玉白瓷体验,德化鼎舜陶瓷携手值得买首席生活家,共聚德化羊脂玉话题,一同参与到羊脂玉茶具的体验。而21世纪是一个审美多元化的时代,有人喜欢白瓷,有人喜欢青瓷,也有人喜欢黑瓷,一种茶具垄断全国市场的情况不会再出现,百花齐放,百家争鸣才是茶具市场的常态。建盏在拍卖市场上势头愈发强劲,9月15日在美国拍出的一只油滴盏,创下7800万的纪录。新烧建盏也吸引许多现代茶客。这种方法,可以祛除茶具本身的浮沉和异味,烫走水渍;而用沸水温热白瓷盖碗的碗杯,投入白茶,有利于白茶芳香物质的准备,在寒冷的春季尤为重要,避免白茶香气受损。冲泡绿茶,古人推荐是白瓷盖碗。现代有个更好的替代,就是玻璃杯(飘逸杯)等玻璃材质的茶具。玻璃杯冲泡绿茶就是图赏心悦目,能看到“茶舞”,即是看着那些鲜嫩的叶和芽在水中缓缓舒展,跟随茶水上下浮沉很治愈。要是碧螺春等名茶,还能看到春染杯底的茶趣。
刚开始学泡茶,就用一只通用的白瓷盖碗练习即可,等泡茶基本三要素掌握之后,再考虑茶具搭配、注水手法等。如果没有一点泡茶、品茶的基础,茶具与茶的搭配是没有意义的。唐代白瓷出邢窑。隋朝实现了国家的统一,使社会经济文化得到高度发展,陶瓷生产也呈现出新的局面。隋代,青瓷仍然是瓷器生产的主要品种,到隋代白瓷产品的产量和质量都较前有了长足的进展。说实话,那些几十块的陶瓷茶具、白瓷盖碗他用着更得心应手,反正不用担心化工壶问题,每次用完后一洗,顿时就能干干净净。该作品为德化白瓷茶具套装。手工制胚勾勒出清晰的茉莉轮廓,造型雅致,茶具表面以大漆髹饰点缀。作品匠心独运,触感舒适细腻。
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