宋人点茶、斗茶以茶白为胜,而白色茶汤在黑釉盏中对比最为分明,为显茶色,建盏这种黑瓷茶盏,便成为茶器中的佳选。按照烧制经验,釉彩在窑内升温中,有一种循序渐进的渐变,如同四季的变换,色彩由浅灰到灰,再到绿,黑,玉,毫,滴,红。并且每一只建盏的釉面都不可能相同,就像大千世界的每一个人一样,有着自己的灵魂和躯壳,这也是黑瓷建盏独有的吸引人的魅力所在!可以说,黑瓷-建盏成为人人颂之的茶器,在我国河南、河北、山西、陕西、山东等地更是在已有烧制黑釉瓷的经验基础上兴起了“仿建盏”热潮。日前,由国家级非物质文化遗产项目「建窑建盏烧制技艺」代表性传承人周运隆大师创作的收藏级重器「鸿瑞天下∙金油滴建盏」获沙特阿拉伯驻华大使馆、巴基斯坦驻华大使馆永久收藏,为华夏文明瑰宝的黑瓷建盏收获了极高的国际赞誉。
沈学东大师有着近40年的建盏研究与烧制经验,致力于传承以及弘扬中国传统工艺,并在传统工艺的基础上加以改良,提供更契合现代人生活习惯的黑瓷制品,以更多彩的方式将黑瓷融入于生活当中。总而言之,因茶而生、因斗茶闻名的黑瓷建盏,其器型、釉色迎合了斗茶实际需求、审美需求,而其他各窑口在茶器上的造诣,多少都以建盏为一定的参考蓝本。建盏是中国八大瓷器—黑瓷的代表之一。根据史料记载,建盏开窑于五代末,在两宋时达到鼎盛,自元代初期开始逐渐衰落。建盏是黑瓷的代表,釉色青黑,银光闪现,有水波状、放射状、水滴状各色纹路,折射出变幻莫测、绚丽多彩的釉色,自然天成,熠熠生辉。今天要带大家一起去看看建盏喝茶的四个奇妙之处。
建窑建盏烧制技艺的传承与发展,离不开建盏工匠的坚持与付出。他们驻守文化“宝藏”,驻留古法技艺,承担起建盏文化传播使者的作用,不断传承和弘扬建盏文化,推动建盏文化产业高质量发展。今天就为大家介绍位于南平市建阳区考亭建盏文创园的南平市建阳区贵稀堂陶瓷有限公司创始人詹桂溪和李义忠,他们携手并进,复原龙窑、复兴断层已久的黑瓷文明,以匠心研制出一个又一个建盏作品,用汗水铸就辉煌,切实保护传承古法建盏技艺,重现宋代建盏之美、传递中国陶艺之精。2021年6月,詹桂溪再次被认定为国家级非遗项目“建窑建盏烧制技艺”代表性传承人。水吉窑从其烧制工艺和所形成的陶瓷釉色来分是属于黑瓷类的,作为酒器、茶碗、瓯子等日用器,因其当时主要是为点茶工艺服务,被称之为建盏那也是在宋代时期的事情了。暂且先总结这些,希望真正喜欢、热爱建盏的盏友们能共留言同讨论,共同抵制建盏市场乱象,营造多一些真诚,少一些套路的建盏业良性发展环境,让建盏真正发挥出中国黑瓷文化的炫目光彩。沈学东大师有着近40年的建盏研究与烧制经验,致力于传承以及弘扬中国传统工艺,并在传统工艺的基础上加以改良,提供更契合现代人生活习惯的黑瓷制品,以更多彩的方式将黑瓷融入于生活当中。
宋人点茶、斗茶以茶白为胜,而白色茶汤在黑釉盏中对比最为分明,为显茶色,建盏这种黑瓷茶盏,便成为茶器中的佳选。福盏是福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品,是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表,享有“瓷坛明珠”的美誉。它为茶而生,款式多样,既是品茶人身份的象征,也与斗茶家审美心境相契合。作为地方政府、文旅部、行业协会等力推的支柱产业,数字经济的春风推动振兴乡村地方(建盏)产业高质量发展,成为培育孵化地方民族品牌及传统工艺文化复兴起的重要抓手举措。建盏是中国八大瓷器—黑瓷的代表之一。根据史料记载,建盏开窑于五代末,在两宋时达到鼎盛,自元代初期开始逐渐衰落。黑瓷盏是(建盏是黑瓷的一种)宋代抹茶的必需品,宋代抹茶是宋代四雅的重要部分。我们基本不喝抹茶了。我们现在都泡茶。所以用的很少。
建盏(天目瓷),黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用茶具,传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝。因产地为宋建宁府瓯宁县,又因瓯宁县为建安附属县,故此称为建盏。由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”。这是建盏的特点之一。日前,由国家级非物质文化遗产项目「建窑建盏烧制技艺」代表性传承人周运隆大师创作的收藏级重器「鸿瑞天下∙金油滴建盏」获沙特阿拉伯驻华大使馆、巴基斯坦驻华大使馆永久收藏,为华夏文明瑰宝的黑瓷建盏收获了极高的国际赞誉。漆雕秘阁即盏托,用以承载茶盏,“漆雕”是一种工艺。陶宝文即茶盏。宋代点茶,最重建窑黑瓷,茶色尚白,建盏青黑,且胎厚茶不易冷,底深易于发茶,盏底稍宽利于茶筅击拂。宋代流行点茶,就是将茶磨碎、研细,最好还要用罗筛出细末,然后将茶粉放入烫热的盏中,先加一点水调成糊状,再一边加水一边击拂出均匀细腻的泡沫。可喝一碗也可分着喝。宋徽宗皇帝赵佶在大观茶论中写道:”点茶不一,而调膏继刻,以汤注之,......手轻筅重,指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖(niè)之起面。”由此可知,点茶就是用沸水冲点茶粉,并搅拌形成泡沫的过程。为了能更好的看汤面,当时选用的是建阳的黑瓷建盏,剧组诚不欺人,还配了盏托。
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